Vispipuuro eller lingonfluff?

Denna underbara dag har jag minsann delat med 3 goda vänner och lite lingonfluff.

'Lingonfluffet' kallas på finska för vispipuuro, vilket är en variant av den svenska klappkrämen.

För att tillverka detta krävs följande:

1,5 liter vatten

5 dl lingon

Dessa två kokas upp i stor kastrull på hög värme.

Lingonen silas av, vätskan hälles tillbaka i kastrullen.

Koka upp vätskan på nytt.

När det kokar, häll i följande ingredienser:

2,5 dl mannagryn

En nypa salt

Koka upp under omröring i 20 minuter.

Ta av från plattan, ta bort eventuella klumpar och höll över i vipsvänlig bunke.

Häll i följande:

1 dl Mjölk

1,5-2 dl socker.

Vispa i cirka 30 minuter tills konsistensen blir fluffig. Om det behövs mer mjölk, häll i det nu.

Smaka av!

Jihoooo, nu är det klart!

Mitt armband!

Jag vill bara delge er alla mitt fina armband
som jag fick i påskpresent av min mor. Eftersom
jag hunnit fylla år, så har jag också
fått många andra fina presenter!

Det bevingade hjärtat är från Leah med familj,
så jag kan skydda henne vart jag än är.
Mysigt tycker jag! Jag fäste det på armbandet
och sparade en berlock i halsbandet som hörde till.

Kramar!!!

Påsk

 Min påsk i bilder.. oväntat? 

- NEJ!

Men, så såg vi i alla fall ut.

Vi provade allting från att leka med trämolekyler, till att utöva den senaste foto-minen ;)

Svarten, som var en vit liten hund, satt på mattan och fruktade parkettens farohågor?!

 

 

Sedan bjöds det på tacos och spelkväll på min gata i stan. Mycket trevligt gänget! =)

 

 

 

En kväll i april

Ja, rubriken är i alla fall ingen lögn, även om den är en smula tråkig.

Jag satte mig just och läste igenom gamla inlägg och tänkte: Varför gör jag så, jag kan ju skriva ett nytt. Så, här kommer det, dagens rapport om mitt lilla liv.

Dagen började med att Kristins kropp gick upp lite tidigare än Kristins hjärna, vilket ofta resulterar i katastrof. Idag klarade jag mig undan, sånär som på ett felläst sms från min samåkare och kollega!
På jobbet gick allting som sig bör (vilket ofta är som smort) Jag känner att jag fått in ett flyt och allting bara knatar på som det ska, det är härligt!
Fick mig dock en liten tankeställare på eftermiddagen, men det löser sig (Tro mig!)

Efter jobbet när både kropp och knopp var fullt vakna och alerta, fick jag skjuts så att jag kunde möta min lilla Leah. Vi tog en promenad före mellanmål och sen gick vi ut igen, Leah, Emma och jag. Det var underbart skönt i solen, men i skuggan blåste isens vindar - det vill jag lova!

Nu på kvällen har jag tagit hand om hushållsbestyr i form av tvätt. Det finns ingenting roligare än att passa tider för startade maskiner som ska gå klart. För att slippa passa tiden och springa upp och ner, inledde jag ett litet hoppgympapass för att fördriva tiden medan maskinen gick.

Nu ska jag knata ner och hämta förhoppningsvis torr tvätt!

Tjingeling =)